アニキ（♀）のお手製アレコレ
yossy料理が得意なアニキ（♀）が、サビシイ1人暮らしな私のために（？）夕飯を作りに来てくれました。もちろん、のんべ2人なので泊まりですヨ。材料費を用意しない代わりに、オイラの割り当ては「酒を準備する事」。ってなわけで、消費したのは意外に少なめで、ビール500ml×4＋350ml×6ですかね。オイラはそれほど量は飲まないのだけどね。シェフの燃料なので。。。
そんなわけで、
・エビチリ（ネギ系いっぱい）
・餃子（プロ仕様？）
・サラダwithヨーグルトソース
・ぶりのお刺身
を作っていただきました。
うまいですねー相変わらず。というわけで、いつまでも食べさせてもらってるばかりじゃ申し訳ないので、作り方（つーか、コツ？）を教えてもらいました。秘密ですけど。。。。1人で暮らしてて、おまけに夜23時に帰宅、となるとなかなか切ったり炒めたりしなくなっちゃうんだよなー・・・食べてくれるヒトがいれば、元々料理は好きだしがんばりそうなのだけど（とか、書いてみる）。
私の普段の料理は、煮込み系中心なんですよ。ふふふ。
