鶏白湯そば 星(あかり)

行ってきた!

秋に函館市本町のどまんなかにオープンしたラーメン屋さん「鶏白湯 星(あかり)」。丸井今井の裏手で、アラフォーの昔の若者にとっては、「雅龍」が最初にあったビルの1Fですね。

鶏出汁ベースで、魚粉ぽさもあるような無いような。ぶっちゃけると、ラーメンの味には詳しくないので詳細は食べていただくとして、濃厚なのにさっぱりしていて美味しかったです。

個人的には寿がきや風味を感じたような気がして懐かしかったかな。スープが白いせいか(笑)。なお、唐揚げも名物のようで、何が面白いって酢で食べるのがおすすめというところ。4種類ほどの酢がテーブルに備え付けられていて、お好みで食べられます。ジューシーで柔らかく、素朴な唐揚げです。

店内はおしゃれなカフェ風。打ち合わせ帰りにジャンボくんと立ち寄ったので、ついトーキングFMばりに長居したくなるのですが、ラーメン店さんなのでほどほどに帰りました。

初めましての人とご飯を食べに行くのに誘いやすく、ハズレ無さそうなのでこの先、新年度にデート飯としても使えそうですね。

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