イチゴジャムを作ろうかと思います。その1
yossyグルメシティにいったら、イチゴが若干安かったので、かねてからやってみたかったジャムを作ってみようかと思います。参考にするレシピは、よしながふみ著の「きのう何食べた？」です。週刊モーニングに月イチ連載しているゲイ夫婦の日常模様（おもに食べる事）がテーマの本なのですが、毎度レシピがついてくるんですねー。
まずは、瓶を熱湯消毒。
イチゴは、おつとめ品だけあって、駄目になっている子もいたりして。ところで、イチゴって、まじまじとみればみるほど毒々しいですね（汗；いや、好きなのですが、良く考えたらオレンジとかグレープフルーツとなのが萌える形状だと思われます（何
ちなみに、1パック398円の3割引でした。豪華なジャムですね。
イチゴの半分くらいの質量の砂糖をまぶし3時間以上置く。
今日はここまで。朝起きたら、続きの工程をやろうかなー。
