美味しいベーコンは美味しい＠シェーネフェルト
yossy最近、使い勝手が良いのでスーパーで3パック小分けのベーコンをよく利用していたのだけれど、先日目玉焼きの下にベーコンを敷いて食べようとした時に、薬品くささというか、なんというか、おいしくなさを感じてしまい、猛烈に旨い！ベーコンが食べたくなったのです。
そんなわけで、思いつくところといえば、市内に数店あるのだけれど、奥さんが素敵なシェーネフェルトへ行くことに。
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ベーコンは1ブロックで買うと一人モノのあたくしには、ちと多いですし、食べきれずに悪くしてしまいそうだあなーと思っていたら、少量の切り落としが小パックであったので（600円くらい）それをGET。
奥さん曰く、先にベーコンを炒め、ベーコンを上げた後その残りの油でスクランブルドエッグを作ると良いとのことなので、早速やってみたら、もう、美味しいのなんの。なんて贅沢なベーコンエッグ！切り落としの小さいパックですが、ちまちまと4回分くらいは楽しめそうです。燻製したスモーキーな香りがたまらんとです。
まあ、いつもいつも贅沢するわけにはいかないのですが、たまの贅沢は心を豊かにしてくれる・・・はず・・・です。
ちなみに、贅沢といえば、昨日作ったイチゴジャムもなんとも贅沢なイチゴジャムですｗ大量に仕込めばコストパフォーマンスが良くなるかも？ですがｗでも、手作りジャムが美味しいのは納得です。
