うこっけいの卵。
yossy年上の友人からウコッケイの卵を頂きました！
おすそわけなので、１個ですがどうやって食べようか楽しみです。
やっぱり目玉焼きでしょうか？
ウコッケイの卵は初めてみたのですが、普通の卵より青みがかっていて不思議な色合いです。割ったらどんなのが出てくるのか非常にワクワク。（って、普通でしょうね）
ウコッケイといえば、湯川の居酒屋「つしま」で卵焼きや茶碗蒸し（たぶんこれもウコッケイ）が食べられます。
ちなみに、ググってみたら、
http://www.mfarm.jp/ukokkei.htmlってサイトが１番上に出てきました。白い鶏なんですねえ。
気が向いたらクリックしてちょ。
