宴会@魚まさ美原
魚まさ美原店にて宴会。
ワイン2本持ち込み(そして、残った分は私が頂きました。ありがとうございまする。)。あ、許可はちゃんと頂いてる(はず)。このワインは、はこだてわいんの超売れ筋で、去年なんだか有名な賞も取ったらしい(左の奴)。年初めに販売されていた福袋に入ってたそうな。なまらお得な福袋。来年は買いに行こうっと。
甘くてとても飲みやすい。
赤ワインにボディ感を求めたい人には、ちょっと物足りないかも(そういう方には、「年輪」がオススメです)
「茄子の田楽」。美味でした。←たいがい酔っ払いなので細かな説明ができない。
これはお通し。以前の宴会でも牡蠣が出ていた気がする。地産地消をウリにしている魚まさなだけに、知内産なのかねぇ?おいしゅうございました!どの料理もおいしくたんまり頂きました。
そういえば、おすしが6貫出てきまして、コレがまた良い。噂どおり、美味しいおすしでした。お鍋は、おそらくピェンロー鍋の亜流みたいな感じですね。個人的には、水を入れないで炊いたほうが、もっともっと美味しいかと。