いくらかれーぱすた。＿自炊
yossyいくらのしょうゆ漬けを作りました。
もちろんレシピは適当です。醤油と酒しか使ってない…（本当はみりんもあった方がいい）
1kgの筋子をほぐすのは大変で、最後のほうはかなりやっつけ仕事でした（汗;
実家の人たち、すみません。。それにしても、北海道ならではですよ。いくらを自分の家で作るなんて。
その後、かねてからの希望通り「なすひき肉カレー」を。
たまねぎは、きっちり飴色になるまで炒め、そして、ローリエも投入。
今回のルーは辛めで。
カレーは一晩寝かし要員なので、晩御飯は塩辛パスタ。
たっぷりのにんにくとオリーブオイルとイカの塩辛を大さじ1。
しばらく、ご飯のおかずには困りません・・・。
