やはり、ヒト手間かけると。
yossyむくむく料理欲。
23時をまわってから、サクッとオムレツ。
こちらは、あり合わせで、
・たまねぎみじん切り（半分
・まいたけ（一パック←あるだけ使った。。
・玉子3個←賞味期限切れたの。。
特に手間をかけずに、
塩コショウでたまねぎを炒めて、まいたけを炒めて、お皿に寄せておいて、
とき玉子でざざざっとオムレツ。有り合わせで材料の量がおかしいけれど、
なんとかクルッとオムレツらしく。アラビアータソースとケチャップを一対一で混ぜてかける。
アラビアータソースはカビがきていたかもしれません。。。表面をすくって捨てて使用。
そこそこオイシイ。素材とソースにごまかされ。。って感じね（ｗ
で、たまねぎが余ったので、かねてから作りたかったコンソメスープ。
たまねぎ一個半を5mmくらいの薄切りにして、あめ色になるまでフライパンで、割りとじっくりと炒めておいて、火が通ったところで、とりももの一口大のものを投入して、塩コショウでじっくり炒める。たまねぎがあめ色になったところで、なべに移して、水600cc。沸騰したら、コンソメキューブを2個。
狙い通り、たまねぎの甘さでgoodです。
元来面倒くさがりな自分なので、
スープの野菜は基本そのまま投入（ポトフ形式）なのだけれど、
幸いなことに周囲に料理好きかつ、うまいヒトがたくさんいるので、たまには影響を受けてヒト手間くらいはかけてみるのです。
味がまったく違うんだよなあ。
