DINING CAFE Mr.Chef@桑名
yossy喫茶店王国名古屋出身の名に恥じず、うちの母親は外食好きであります。帰省中ってことで、ここぞとばかりにつれあるかれて連れ歩いてもらっています。ごちそうさまでごんず。
で、6日の夜に父親が飲み会ってことで、行ったのが桑名市江場の『CAFE DINING Mr.Chef』。入口と営業時間（～23時）から察するに、照明を落とした感じのお店かと思いきや、店内は意外にあかるく、白っぽい色を基調とした家具を揃え、天井も高く、中庭に向かって窓も大きいという明るい雰囲気の店内。そして、大きく開かれたオープンキッチンが好印象。忙しい時には、シェフ自らがオーダーを取りに来るなど、気さくなお店であることが想像できる感じ。
夜は、パスタコースが、前菜、パン、パスタ、デザート、コーヒーのセットで1850円からという、結構なお値段ね、というお店。･･･よく考えるとＤｉｎｎｅｒコースだとそれくらいはするか。。ちなみに、単品はもう少し安い。
#生ハムとトマトレタスのパスタ、をセレクトしたら追加で結構お金がかかってしまって失敗･･･。
いいお値段なだけあって、味は文句なし！素材の味がいい具合に活かされたサラダとパスタでした。ここまでしっかりしたものはつくれなくとも、今度家でも作ってみようと思います。ポイントは、おそらく、フルーツトマトを茹でたものが投入されていることと、しっかりと玉ねぎからスープが出ていることかと。
函館だと、『アンティカ。オステリア・デルアルバ』をもっとカジュアルにした感じかなあ。パスタも、もう少し砕けた感じかな。
