ピェンローもどき

ピェンローについてはコチラ。たしか、妹尾河童さんのエッセイに書いてあるのを読んだのがはじめてだったように記憶している。

そして、この前はくさいが少しあまっていて、豚バラスライスもあったので、記憶に頼りつつ「ピェンロー」もどきを作ってみた。

共通点は、はくさいと、豚バラ・・・。

鍋に白菜と豚バラを交互に敷いて、少しの水（だしの素in)を入れて、落し蓋をして煮る・・・。

おいしいですねー！

今度はもっと真剣に作ろうっと。

とりあえず、、寝よう。

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@yossing