まぐろ屋@高松町

くどく述べている通り、

うちの父はまぐろの赤身があれば良いオトコ。

以前、ニュースで、こんな記事を見つけて以来、父が来たら連れて行こうと企んでいました。

場所は、函館空港へ行く道の途中で、ガソリンスタンドなどの近く

冷凍売りが基本らしく、大き目の冷凍庫の中には、これでもか!というほどのマグロのサクがたくさん。

すげえ高かったら、父に支払ってもらおうと企んでいましたが、2人前くらいの量の赤身のサクだったら1500円前後で買えたので、私が支払えました(器ちいせえな、私w)。

解凍の上手な方法も教えてもらって、早速その夜頂きました。

これまでのマグロ赤身のイメージが一新しました。これからは、積極的にお寿司屋さんでもマグロの赤身をオーダーしようと思います。

と、思うくらいでした。
これまで、マグロの赤身って、スーパーとかでね、ほらお刺身パックを買うと食べていたのですが、いまいち美味しさがわからなかったんですけどねえ。

うまかったわー。

父は、実家から発注したいとかのたまっていましたが、webサイトとかは無い雰囲気。

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