し･･･フォンケーキじゃなくなったブツ＠自作
yossy某SNSで簡単なレシピを見つけたので、思い立って夜中の１時半から製作。。。
が。
メレンゲあわ立たず。
そりゃ、手動だもんなー。卵黄が１滴でも入ったらアウトってことで、このポイントでもアウトです。
いい加減、突発的に作るのが趣味のようになってきつつあるので、この際ハンドミキサーを買ってしまおうと考えてます。あと、秤もね。。
あわ立たないメレンゲにもめげず気にせず、卵黄部分と混ぜて余熱１６０度で３０分。
逆さまにして冷ましても、当然その物体は･･･
スポンジケーキのちょっと軽いやつ（だけど、微妙にみっしりしてるよ）という物体に。元々シフォンケーキ自体を食べなれていないので、味に関してはよくわかんないですけど、オイルの代わりに牛乳を使うレシピでしたので、ノーマルに作ったらカスタードっぽい味になりました。美味しいと思う。子どもに食べさせたい味ですね。
なんていうか。
明日の朝食のパンですね。
もう少し、まともに作るには、やっぱり持ち前の大雑把さを封印せねばならないでしょうて。これでもA型、されどA型。オヤジはO型、妹O型。ってことは、私はAO型。
せめて、電動ハンドミキサーを仕入れようと思います。
